Miodowe ciasto marchewkowe![]()
0
064.83
kwestiasmaku
4.83/
5 stars
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
- Do garnka włożyć pokrojone na kawałki masło, dodać miód i skórkę startą z pomarańczy, ciągle mieszając roztopić na małym ogniu. Odstawić z ognia. Dodać mleko oraz jajka, wszystko energicznie wymieszać rózgą.
- Do czystej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę, cukier wanilinowy, cynamon, posiekane orzechy, szczyptę soli oraz cukier trzcinowy, dokładnie wymieszać.
- Do suchych składników wlać mokre, dodać marchewkę i delikatnie, powoli wymieszać łyżką do połączenia się składników. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 45 minut.
Miodowe ciasto marchewkowe
z orzechami włoskimi i skórką pomarańczy
Oceń przepis aby doradzić innym!
(6 głosów)
![Miodowe ciasto marchewkowe]( "Miodowe ciasto marchewkowe")
Miodowe ciasto marchewkowe
Miodowe ciasto marchewkowe Propozycja podania
Cukier puder lub 50 g białej czekolady + 3 łyżki jogurtu naturalnego + szczypta soli (roztopić, polać po ostudzonym cieście) + kilka kawałków orzechów do dekoracji
- 250 g marchewki
- 100 g masła
- 4 łyżki miodu
- skórka z 1 pomarańczy
- 125 ml mleka
- 2 jajka
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 cukier wanilinowy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 60 g orzechów włoskich
- 100 g cukru trzcinowego
Wskazówki
Jeśli wolimy bardziej puszyste ciasta, można ubić jajka z cukrem.